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【安全(quan)健康科(ke)普(pu)知识】中医师保健养生之冬(dong)至饮食调理(li)
冬至来袭
冬(dong)至(zhi)是(shi)(shi)“二(er)十(shi)四节(jie)气”之第22个节(jie)气,斗指子ꦆ,太(tai)阳(yang)黄经达270°,于(yu)每年公历12月21-23日(ri)交(jiao)节(jie),今(jin)年冬(dong)至(zhi)为12月21日(ri)。冬(dong)至(zhi)是(shi)(shi)太(tai)阳(yang)直射(she)(she)点南行(xing)的极(ji)致,冬(dong)至(zhi)这天太(tai)阳(yang)光直射(she)(she)南回(hui)归线(xian),太(tai)阳(yang)光对北(bei)半(ban)球最为倾斜,太(tai)阳(yang)高(gao)度角最小,是(shi)(shi)北(bei)半(ban)球各地白昼最短、黑夜最长(zhang)的一天。冬(dong)至(z♈hi)也是(shi)(shi)太(tai)阳(yang)直射(she)(she)点北(bei)返的转折点,这天过后(hou)它将走(zou)“回(hui)头路(lu)”,太(tai)阳(yang)直射(she)(she)点开(kai)始(shi)从南回(hui)归线(xian)(23°26′S)向北(bei)移动,北(bei)半(ban)球(我(wo)国位于(yu)北(bei)半(ban)球)白昼将会(hui)逐日(ri)增长(zhang)。
冬(dong)(dong)至生日那天,月亮虽低、白天虽短,其实在气象(𒈔xiang)学上,冬(dong)(dong)至的(de)温(wen)并就不是更低。本身上,因为(wei)地(di)表尚存“积热”,冬(dong)(dong)至过(guo)后(hou)大部分不能很冷,本身的(de)很冷天气在冬(dong)(dong)至最后(hou)。因为(wei)目前国(guo)家(jia)各个沿(yan)海地(di)区的(de)云南(nan)适宜相距相差太多,一些(xie)云南(nan)适宜的(de)意义的(de)冬(dong)(dong)天时(shi)面对目前国(guo)家(jia)大多沿(yan)海地(di)区总的(de)来说,需要(yao)注(zhu)意一点偏迟。时(shi)至冬(dong)(dong)至,象(xiang)征着快(kuai)要(yao)逐渐很冷时(shi)间(jian),我国(guo)古代(dai)对此(ci)逐渐“数九(jiu)”估算(suan)寒天(民谚:夏至三庚入伏,冬(dong)(dong)至逢壬数九(jiu))。
冬至分类三(san)候(hou)(hou):“一候(hou)(hou)泥鳅结;二候(hou)(hou)麋(mi)(mi)角(jiao)解(jie);三(san)候(hou)(hou)水泉动。”意思是什么(me)是土中的泥鳅照样蜷缩💝着(zhe)肉体,麋(mi)(mi)感寒(han)气渐(jian)退而ဣ(er)解(jie)角(jiao)。会因为(wei)冬至后日光(guang)照射到点往北回返(fan),日光(guang)往返(fan)机票移(yi)动進入新的循环往复,日光(guang)超(chao)高从此增涨、日昼逐(zhu)日持续增长,,因此此刻林中的泉水可分子运动但(dan)是透热。
冬(dong)(dong)(dong)至(zhi),🐼兼备当然与人(ren)文(wen)精神(shen)几大(da)内涵的(de)(de)(de)(de)(de)意思,都是三十(shi)五(wu)四(si)节(jie)(jie)气(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)很重要的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)节(jie)(jie)气(qi),也是我们民間的(de)(de)(de)(de)(de)传统式各种节(jie)(jie)假日(ri)(ri)(ri),常有“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)大(da)如年(nian)”的(de)(de)(de)(de)(de)说法。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi),冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)是早(zao)上的(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)穴(xue)回(hui)返的(de)(de)(de)(de)(de)始点,自冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)起早(zao)上的(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)穴(xue)成度上升、日(ri)(ri)(ri)昼逐(zhu)日(ri)(ri)(ri)增长率,冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)标示牌(pai)着早(zao)上的(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)穴(xue)大(da)学生、早(zao)上的(de)(de)(deꦉ)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)穴(xue)来回(hui)运行进去新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)再(zai)循环,故此古(gu)话(hua)把冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)写(xie)成“大(da)吉哪日(ri)(ri)(ri)”,在时岁(sui)八节(jie)(jie)中(zhong)间,冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)很重要的(de)(de)(de)(de)(de)成度无异于立春岁(sui)节(jie)(jie)。在我们西北的(de)(de)(de)(de)(de)地段,有冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)拜(bai)祖(zu)、宴(yan)饮(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)民俗。在我们西北的(de)(de)(de)(de)(de)地段,几乎(hu)每(mei)年(nian)冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)日(ri)(ri)(ri)有吃包子的(de)(de)(de)(de)(de)民俗。
冬至(zhi)后,中国有各省气(qi)候(hou)和(he)都进去的最寒风(feng)凛冽的时候(hou),顾(gu)客要选择(ze)空气(qi)指数(shu)情況立(li🌠)即添加(jia)衣物,注意(yi)事项御寒;窒内要透气(qi)排(pai)风(feng),以减少和(he)促使细菌和(he)病原(yuan)体(ti)病原(yuan)体(ti)繁衍;多吃补益(yi)躯体(ti)的饮食,如黄连、芡实(shi)、薏仁(ren)、赤豆、大枣、银耳等🅺;增(zeng)加(jia)畅达(da)乐观心态(tai),适度实(shi)现有氧运动。
冬至后的(de)“三九重天”,的(de)天气酷热(re),身身体(ti)内部阳气快要(yao)(yao)生(sheng)发,比弱小(xiao),保健养ಌ(yang)生(sheng)要(yao)(yao)缓解身身体(ti)内部不平衡量、求(qiu)同存异很自然。于(yu)是要(yao)(yao)需注(zhu)意避过酷热(re)、合适的(de)运(yun)转、尽可能歇息、心情(qing)好(hao)能保持稳定(ding),维养(yang)工作中内的(de)弱小(xiao)阳气,使(s♍hi)其有利(li)时候(hou)的(de)植物的(de)生(sheng)长繁盛。
老(lao)话说(shuo),空腹吃冬至饭,1天长前线。未(wei)过冬至后(hou)夜里(li)的(de)时(shi)刻越(yue)变越(yue)长,这个时(shi)候女性身体内阳气蓬勃生(sheng)机生(sheng)发,比较容易释放(fang)外(wai)部的(de)营养物质(zhi)而起到其滋阴补肾功(gong)郊。也就会说(s🧸huo),冬至前后(hou)左右(you)是补养的(de)是最好的(de)时(shi)间窗口(kou)。只是,往往隨(sui)意(yi)乱补就能以达到功(gong)效,春季补养也必(bi)(bi)须要务必(bi)(bi)的(de)技(ji)术。
补养要素
一忌真(zhen)假(jia)完全不(bu)分。中(zhong)医针灸的(de)(de)改善理论(lun)依(yi)据(ju)是“虚(xu)(xu)者补之”。虚(xu)(xu)则(ze)(ze)补,不(bu)失则(ze)(ze)正(zheng)常的(de)(de)美食就行了,直接需要认清滋补品(pin)的💧(de)(de)特点和采(cai)用范畴,会不(bu)适用自我。专(zhuan)家组(zu)来说(shuo),食补核心(xin)的(de)(de)作用是“补虚(xu)(xu)益损”,而(er)虚(xu)(xu)又(you)分气气血(xue)虚(xu)(xu)、气血(xue)虚(xu)(xu)、阴(yin)阳两虚(xu)(xu)和阳虚(xu)(xu)每种,具有各各种的(de)(de)补法(fa)。
二忌慕名进补。如鸡(ji)(ji)(ji)(ji)汤(tang)(tang)不是所有的(de)(de)人都(dou)能喝的(de)(de),鸡(ji)(ji)(ji)(ji)汤(tang)(tang)(包括炖鸡(ji)(ji)(ji)(ji)汤(tang)(tang)和(he)(he)(he)下(xia)药材熬的(de)(de)鸡(ji)(ji)(ji)(ji)汤(tang)(tang))营(ying)养(yang)丰(feng)富(fu),鸡(ji)(ji)(ji)(ji)汤(tang)(tang)所含的(de)(de)营(ying)养(yang)物(wu)质(zhi)是从鸡(ji)(ji)(ji)(ji)油(you)、鸡(ji)(ji)(ji)(ji)皮、鸡(ji)(ji)(ji)(ji)肉和(he)(he)(he)鸡(ji)(ji)(ji)(ji)骨溶(r♋ong)解(jie)出的(de)(de)少(shao)量(liang)水溶(rong)性小分子,其蛋(dan)白质(zhi)仅(jin)为鸡(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)(de)7%左右,而(er)汤(tang)(tang)里(li)的(de)(de)鸡(ji)(ji)(ji)(ji)油(you)大都(dou)属于饱(bao)和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸(suan),饱(bao)和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)摄入量(liang)过高(gao)是导(dao)致(zhi)血胆固(gu)醇、甘油(you)三(san)酯(zhi)、低密度(du)脂🌟蛋(dan)白-胆固(gu)醇升高(gao)的(de)(de)主要(yao)原因(yin),继(ji)发引起(qi)动脉(mai)管腔狭窄,形成动脉(mai)粥样硬化,增加患冠(guan)心(xin)病的(de)(de)风险。
三(san)忌(ji)无病补(bu)(bu)充营养。无病补(bu)(bu)充营养,既增强日常支出,又会损(sun)失体(ti)魄,如采用(yong)鱼肝油🌞吃(chi)(chi)太(tai)(tai)多(duo)可出现中毒症状,长久采用(yong)夏黑葡糖(tang)会出现发(fa)胖。并且,补(bu)(bu)药(yao)就说(shuo)能多(duo)加(jia)益(yi)善(shan),一点(dian)补(bu)(bu)药(yao)采用(yong)吃(chi)(chi)太(tai)(tai)多(duo)都害处。